Mrs. GARNACHA
Six vins. Six Grenaches.
Six, parce que six, c’est l’équilibre.
Et le vin, dans son essence, est équilibre.
Prix Michelin 2026
Luis BASELGA
Six LIEUXsix VINS
Chaque courbe, chaque pente, chaque terroir correspond à l’un des six paysages dont sont nés les vins de la Collection Mrs. Garnacha 2026. Des lieux différents qui, pour un même cépage, donnent naissance à des expressions du Grenache profondément singulières.
Car avant d’être vin, chaque bouteille fut paysage.
Et c’est ce paysage, précisément, qui donne tout son sens à cette collection.
Mrs. GARNACHA
Plus qu’une collection de vins: une lecture du présent et de l’avenir d’un cépage capable, comme nul autre, d’exprimer le paysage, l’origine et le caractère de chaque terroir.
Mrs. Garnacha réunit six des Grenaches les plus emblématiques d’Espagne, dans une sélection signée Luis Baselga, Meilleur Sommelier Michelin Espagne 2026.
(N) 40.3000, (O) 5.0833
LE FAVORI del BAAL 2025
Nous voici à Pelayos de la Presa, avec ses vignobles d’altitude à San Martín de Valdeiglesias, au cœur de l’appellation d’origine de Madrid.
Des sols de granit, où le Grenache, vinifié dans le respect du terroir, se révèle précis, structuré, minéral.
Matière et sapidité, nerf et verticalité, charnu, sans jamais être lourd.
Ici, la fleur et le fruit s’effacent devant le paysage de Gredos, que le Grenache transmet sans détour, le reflet fidèle du lieu qui l’a vu naître.
(N) 41.4200, (O) 1.3830
TELECOPIC
Dans le petit village d’Alpartir se cache un oiseau rare parmi les Grenaches de la région. Des vignobles centenaires d’altitude, où l’ardoise se dispose comme un échiquier. Ici, le Grenache a de la sagesse, il a vu passer plusieurs générations.
Avec Fernando, il a trouvé une manière contemporaine d’exprimer poids et grâce, des sensations tactiles peu comunes, il entre sur la pointe des pieds, avant de s’épanouir en une multitude de sensations salines et florales. L’un des grands Grenaches d’Espagne.
(N) 42.5900, (O) 2.7930
DOMINIO del CHALLAO 2023
La Rioja, et plus particulièrement la Rioja Alavesa, jouit d’une renommée mondialement reconnue depuis que nos homologues français venaient s’y approvisionner en qualité via la gare ferroviaire de Haro.
Une région où l’assemblage de plusieurs cépages fut, longtemps, la voie vers l’équilibre.
Manuel Michelini élabore un Grenache d’altitude sur des sols principalement limoneux: savoureux, salé, profond. Manu y applique la recette de la patience, le laissant reposer deux hivers en cave avant la mise en bouteille ; le vin y gagne un caractère primaire plus retenu, des notes toastées et une profondeur saisissante.
(N) 38.4625 (O) 1.4270
El MOLAR 2023
Keko, grande figure du Monastrell en Espagne, élabore dans la Sierra del Molar, à Murcie, un Grenache cultivé en sec sur des sols sableux et graveleux: un défi dans la quête de fraîcheur et de finesse. José María, observateur dans l’âme, est en avance sur son temps.
Un Grenache accessible, floral et fruité, aux nuances aromatiques propres à la région: notes balsamiques, épices poivrées, aromates boisés.
Le Grenache, vecteur du levant chaud et abrasif, lorsque la brise se lève et que le soleil de mi-matinée réchauffe la vigne.
Un Grenache sans complexe, qui revendique la Méditerranée comme identité.
(N) 41.1000, (O) 0.7660
ALTAROSES 2023
Voici le domaine le plus singulier de la région, par sa vision et sa conception toute personnelle de ce qu’un Grenache méditerranéen d’intérieur doit exprimer.
Aucun excès de bois ici: place au béton et à la délicatesse, pour respecter le milieu et la complexité aromatique que développe un Grenache aux racines profondes, né d’un sol vivant.
Ici résonne le calcaire: sels minéraux, notes iodées vives, fruit croquant qui appelle une gorgée après l’autre.
Des arômes toastés, à la persistance hypnotique.
(N) 42.3180, (O) 1.9230
CORRAL de los ALTOS 2024
LA COLLECTION NE S’ARRÊTE PAS À LA BOUTEILLE: ELLE Y COMMENCE
Expérience GARNACHA 2026
Paysage. Altitude. Sol. Caractère.
Un parcours privé, mené par Luis Baselga, pour remonter à l’origine de chaque bouteille et comprendre ce qui les réunit en une même collection.
Une conversation comme il n’en existe qu’une, tout entière consacrée au Grenache.
Six vins.
Six terroirs.
Une conversation comme il n’en existe qu’une, tout entière consacrée au Grenache.
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